Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828) est le nom scientifique de l'huître de palétuvier, aussi appelée huître de Montsinéry, ou encore huître guyanaise.
C'est une espèce indigène sud-américaine, présente sur la façade atlantique ; sa culture est possible.
Biologie
Pêche
Élevage
En Guyane, cette espèce d'huître est principalement élevée dans la commune de Montsinéry-Tonnegrande.
Voir aussi
- Ostréiculture
Liens externes
- Huîtres de Montsinéry, sur le site de la commune de Montsinéry-Tonnegrande.
Notes et références
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